Salut ! Je suis Marc Brunelle, passionné par la bière et le voyage depuis de nombreuses années. Mon amour pour la bière artisanale a commencé à Montréal, où j'ai découvert des établissements emblématiques comme le Cheval Blanc, l’Amère à boire, Brutopia, et le Dieu du Ciel. Ces lieux ont été des points de départ pour explorer la scène brassicole locale.

Ma passion m’a également amené à voyager. J'ai eu la chance de visiter Plzeň, en République tchèque, pour goûter à la Pilsner Urquell, et j'ai approfondi mes connaissances sur les bières d'Alsace lors d'un séjour à Strasbourg. Au Royaume-Uni, j'ai été séduit par la diversité des styles de bière, comme les Bitters et les IPA anglaises, souvent servies à la pression. Belgique, Allemagne et Italie ont aussi été parmi mes destinations bière sans compter mes nombreuses escapades en Nouvelle-Angleterre. Bref, voyage et bière vont de pair!

L’idée de Culture Bière est née après un séjour dans le sud de la France, où j’ai aidé des amis à ouvrir une brasserie. J'ai pris plaisir à animer des sessions de dégustation et à partager mes connaissances sur la bière, tout en constatant l'intérêt grandissant des clients pour ce domaine.

De retour au Québec, j'ai suivi une formation intensive sur les bières et travaillé dans des brasseries locales. J'ai également eu l'opportunité de réaliser un road trip pour découvrir des bières d’exception à travers le Québec, l’Ontario et le nord des États-Unis.

Aujourd'hui, je suis également fondateur et directeur de Buvons Les Laurentides et co-promoteur du Festival Bière des Bois. Je continue de partager ma passion par mon travail et  lors d’ateliers Culture Bière.

Merci de suivre mes aventures, et j'espère partager un verre avec vous bientôt !